Ingredientes

3 tazas de porotos negros
3 huevos
½ taza de cacao en polvo
½ ctda de café instantáneo
½ ctda de bicarbonato de sodio
1 ½ cda de polvo de hornear
¼ taza de nueces
¾ taza de azúcar
3 cucharadas de aceite neutro
Canela
Esencia de vainilla

Preparación 

Remojar, enjuagar, lavar y cocinar los porotos negros.
Reservar
En una licuadora poner los huevos, los porotos, el aceite y la esencia de vainilla. Licuar bien para q no quede grumos.
Por otro lado unir todos los secos. Añadirlos en la licuadora y procesar todo.
En una placa enmantecada extender la preparación y poner las nueces por encima. Cocinar a fuego medio/bajo por 30 minutos.