Los garbanzos se pasan a través de un proceso de selección que separa primero los calibres (usualmente 9 mm, 8 mm, 7 mm, 6 mm y los garbanzos partidos/quebrados), luego cada calibre por separado pasa por una máquina vibratoria que trabaja con peso específico, separando granos que aunque tienen el mismo tamaño presentan daño por granos helados, picados o cualquier otra diferencia interna.
Finalmente los granos son seleccionados por sistemas colorimétricos con seleccionadoras electrónicas en las que se ajusta un color estándar y todos los granos que no concuerdan son separados.
Se prepara en bolsas de polipropileno de 25 kilos. Pero también podemos preparar un packaging particular teniendo en cuenta la necesidad del cliente.
Finalmente los granos son seleccionados por sistemas colorimétricos con seleccionadoras electrónicas en las que se ajusta un color estandar y todos los granos que no concuerdan son separados.
Controlamos todo el proceso de selección porque somos pripietario de la planta de clasificación, pero además, cuando contratamos el servicio de terceros, estamos en el lugar desde el comienzo del proceso hasta su finalización. Todo el tiempo nuestro personal controla la calidad: en la recepción de los granos, durante el proceso y una vez que son embolsados.
Se prepara en bolsas de polipropileno de 25 y 50 kilos. Pero tambien podemos preparar un packaging particular teniendo en cuenta la necesidad del cliente.